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La brasserie de VERRES EN VERS est une Brasserie française moderne proposant un menu alléchant de plats frais mélangeant ingrédients locaux et français. Nos clients peuvent y déguster une large gamme de plats traditionnels, dont le steak au poivre, la soupe à l'onion à la française et la crème brûlée, ainsi qu'une liste de vins, champagnes et apéritifs soigneusement sélectionnée. La brasserie propose également notre Buffet de petit-déjeuner Super Breakfast, qui compte plus de 120 plats provenant de l'Europe continentale, de la Scandinavie, de l'Amérique du Nord, et sert même le traditionnel petit-déjeuner anglais. Notre Brunch du dimance est très populaire parmi la population locale en raison de son énorme buffet et d'une vue superbe sur la marina.
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Fidèle au design alliant surfaces lisses et brillantes observé dans tout l'hôtel, le Martello Bar est orné de petites touches modernes et de meubles de haute qualité. Le centre d'intérêt du bar est un étonnant aquarium s'étendant du sol au plafond qui abrite des dizaines de poissons tropicaux et sert de séparation au coeur de cet espace tout en alimentant la conversation. Situé au rez-de-chaussée, le bar présente un menu de boissons internationales ainsi que de légers en-cas. C'est l'endroit parfait pour vous retrouver, que ce soit au début ou en fin de journée.
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